花飛沫~~的部落格

不凍南極蝦製法分享自-ALEN部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/wezn-0612/article?mid=136

依照ALEN部落格教法準備材料

首先是容器(要夠大)~~~家裡沒有大的保鮮盒(密封式)所以找個盒子代替!!

原來甘油是有分%數濃度的~~藥局的比較稀...水水的...相對便宜~~~改去化工行找1罐100的!!

化妝品及的唷~~~安ㄋㄟ~~~蝦蝦看起來應該會更水嫩水嫩的~~~~~

魚魚~~一定會受不了她的誘惑~~~~

南極蝦~~~一時買不到更大隻的~~所以找這個代替~~1塊/90元

再買這個試試~~

一杯白砂糖~~~

再加2塊燒餅...一鹹一甜..........

ㄜ~ㄜ~~個位看倌不好意思~~~~~這是偶要吃的~~

龍眼密少許~~~自己斟酌!!

再來就是把所有東西加在一起就可以了!!

PS.有幾個地方不一樣的........

1.我先把這三種材料加在一起充分攪拌....

2.為了節省時間蝦蝦先退冰(大概退一半的程度)

再來就是把蝦蝦...跟...浸泡液(不凍液)放在一起...然後放進冰箱~~~~

等到完全退冰後....每一段時間再以適當工具攪拌...浸泡一段時間後撈起--濾乾--分裝就大功告成!!

浸泡時間個人覺得過個一夜就OK啦~~~~~

優點:

1.成品真的不會結凍..所以不必每次做釣要退蝦蝦!!

2.蝦蝦比較容易保存

3.時間久不易黒頭~~釣不完可以回收使用

4.釣一整天下來蝦蝦也不會變軟

5.較節省~~釣多少拿多少(分裝)

缺點:

1.取用後手會滑滑黏黏的

2.蝦蝦的腥味會少一點點(還好還是會有腥味)

3.就餌率比較不如原蝦(個人覺得效果差異性有...但差距不大)

這是咪咪蝦!!